15 Novembre 2017
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono un classico della nostra bellissima Italia. Uno dei piatti che più ci copiano all’estero…non…
12 Luglio 2017
Frittata con peperoncino
La frittata con peperoncino si realizza soffriggendo il peperoncino piccante a pezzetti nell’olio di oliva per poi unire le uova…
28 Gennaio 2019
Perché i fiori di peperoncino cadono – Cascola
La coltivazione del peperoncino piccante è molto semplice ed alla portata di tutti, ma capire perché i fiori di peperoncino cadono (cascola ) prima…
13 Febbraio 2019
Pomodori Piccanti? DNA modificato e Capsaicina
Pomodori Piccanti Un pianta di pomodoro piccante? Sarà possibile grazie alla Ingegneria genetica. Leggendo online una rivista tecnica di botanica…
28 Gennaio 2019
Affumicare i peperoncini piccanti – Chipotle
L’affumicatura è un metodo molto diffuso per conservare i peperoncini più carnosi come ad esempio i jalapeno. Una volta essiccati…
2 Febbraio 2019
Bruschette piccanti
Le bruschette piccanti con peperoncino piccante sono spesso la prima scelta di chi vuole fare un aperitivo in casa. Una…
4 Agosto 2018
Aji Amarillo
Aji Amarillo è un peperoncino di origine peruviana. Come dice il nome stesso è contraddistinto da una colorazione giallo-arancione (Aji significa…
28 Aprile 2019
Innesto Peperoncino
Essendo il peperoncino piccante una pianta “legnosa”, l’innesto a spacco è realizzabile senza troppe difficoltà se si seguono poche regole…
29 Luglio 2019
Feste Eventi e Sagre del Peperoncino Piccante in Italia 2019
Visto il grande interesse dell’articolo del 2018, ripropongo anche quest’anno un post dove saranno elencate le sagre, feste ed eventi…
19 Gennaio 2018
FruttaWeb: ottimi peperoncini piccanti senza fatica.
Volendo partire da seme ma dopo essermi gustato il peperoncino, ho optato per comprare prodotti di qualità su FruttaWeb. Da…
