30 Marzo 2020
Crema di peperoncino – Conserva piccante fatta in casa
La crema di peperoncino è una specialità tipica calabrese molto piccante (a seconda dei peperoncino che usiamo) che fa parte…
16 Maggio 2017
Bolivian Rainbow
La caratteristica principale di questo peperoncino è evidentemente racchiusa nel suo nome: arcobaleno boliviano. Il Bolivian Rainbow saprà sicuramente colpirvi…
11 Gennaio 2018
Bhut Jolokia
Il Bhut Jolokia (anche detto Bih Jolokia o Naga Jolokia) è il peperoncino piccante da cui deriva il più conosciuto Naga…
7 Febbraio 2019
Quanta luce serve al peperoncino piccante?
Il peperoncino piccante è una pianta che ama il sole, ma in pochi sanno veramente quanta luce serve al peperoncino per…
27 Gennaio 2019
Liquore al peperoncino piccante
Il Liquore al peperoncino è un ottimo digestivo naturale dal gusto piccante e si ricava, ovviamente, dal peperoncino piccante fresco…
23 Aprile 2020
Come potare il peperoncino piccante
Potare il Peperoncino piccante serve ad aumentarne la produzione, a svernarlo in inverno ed a mantenere pulita la pianta con meno rischi…
4 Luglio 2019
Piccanti Delizie Epica
Oggi sono a parlarvi di una linea di marmellate piccanti naturali prodotte artigianalmente da una coppia modenese. Elisa e Marcello…
28 Gennaio 2019
Perché i fiori di peperoncino cadono – Cascola
La coltivazione del peperoncino piccante è molto semplice ed alla portata di tutti, ma capire perché i fiori di peperoncino cadono (cascola ) prima…
2 Aprile 2020
Come preparare i peperoncini ripieni
Questa ricetta l’ho sempre vista fare a mia madre per anni, forse i peperoncini ripieni al tonno sono la cosa…
30 Marzo 2020
Polvere di Carolina Reaper
I peperoncini Carolina Reaper sono ad oggi i peperoncini più piccanti al mondo realmente acquistabili e reperibili in commercio (anche già…
