Altro Piccante

Estratto di peperoncino piccantissimo

Vedevo questo Estratto di peperoncino Psycho Serum su Amazon da diverse settimane e non mi convincevano le recensioni tutte troppo positive e per questo l’ho comprato. Mi incuriosiva il valore STRABILIANTE DI 6.4 MILIONI di piccantezza sulla scala scoville.

AVVISO PRIMA DI INIZIARE A LEGGERE CHE QUESTO ARTICOLO.
QUESTO PRODOTTO VA USATO VERAMENTE CON ATTENZIONE E NON VA PRESO ALLA LEGGERA !!!
 
Da tenere lontano da bambini e da adulti STOLTI. In particolare dai secondi !!!

6.400.000 di piccantezza sono un assurdo se consideriamo i 2 milioni teorici dei Carolina Reaper. Questo estratto sull’etichetta dice di essere più di tre volte piccante del carolina e… NON DICHIARA AFFATTO IL FALSO!

Come è chiaro dal video che avete appena visto non è un gioco e non è una cosa da usare per far colpo sugli amici o per scopi diversi da quelli alimentari consigliati.

Come usare un estratto di peperoncino:

Vi riporto il mio primo e secondo utilizzo di questo prodotto: 300 grammi di spaghetti aglio ed olio e successivamente un chilo di ragù piccante da congelare in piccoli vasetti con i quali allieto amici e parenti durante le cene.

Nella pasta usandone 1 goccia il risultato è stato incredibile, quasi come mangiare un pezzo di brace ardente! Ottimo per i veri amanti del piccante ma immangiabile per chi non tollera almeno gli Habanero. Tenetevi pronto un pezzo di pane o un bicchiere di vino (l’acqua non funziona per stemperare il bruciore da capsaicina).

ragu piccante con estratto di pepeorncino
Ragù piccante con estratto di peperoncino

Euforico e colpito nel profondo dal sapore assurdo di questo Psycho Serum ho fatto il mio classico ragù di carne da conservare in vasetti nel congelatore. Così facendo tengo scorte da 150-200 grammi pronte all’uso in pochi minuti.

In 1 kg di ragù ho messo 5 gocce di prodotto e dopo circa un’ora ho tolto il coperchio della pentola ed ho assaggiato. Se non avessi avuto pronto un bicchiere di vino non avrei saputo come smettere di singhiozzare.

Psycho Serum estratto peperoncino
Estratto di peperoncino 1 milione

Esiste anche una versione più “light” da 1 milione. Molto più gestibile ed economica, utilizzabile anche da chi non ha uno stomaco (e non solo) di acciaio.

CONSIGLI FINALI

Come avrete capito usare questo prodotto non è da tutti. Usatelo per rendere piccanti i vostri piatti partendo da una singola goccia e sperimentate secondo i vostri gusti personali.
Il miglior risultato a mio avviso si ottiene con il chili piccante (2 gocce per 1kg di preparato).

amazon

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