Varietà di peperoncino

Habanero Chocolate

Habanero Chocolate è un peperoncino piccante proveniente dalla Giamaica e, come facilmente intuibile dal nome, è caratterizzato da un colore e un profumo che ricordano quello del cioccolato fondente.

Il frutto è abbastanza grande, arrivando a misurare anche 5cm di lunghezza e 3cm di larghezza e la sua piccantezza, come tutti gli Habanero (redorange), è piuttosto elevata e supera le 300.000 unità scoville.

La pianta è di modeste dimensioni, di poco superiore a 50cm ed è contraddistinta da poche foglie di grosse dimensioni. Degna di nota la sua grandissima produttività di peperoncini.

Habanero Chocolate

Per quanto riguarda l’utilizzo in cucina, l’habanero chocolate trova diversi utilizzi come ad esempio per salse ma a causa dell’elevata piccantezza è indicato solo agli appassionati più “estremi”.

 

Se vuoi seguire la coltivazione 2017, 2 piante sono proprio di habanero chocolate : Cultivo peperoncino 2017 peperoncino

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