Varietà di peperoncino

Nuovo peperoncino più piccante al mondo

Il carolina reaper non è il peperoncino più piccante al mondo! Avreste mai pensato potesse succedere così presto?

Dragon’s Breath, in italiano “fiato del diavolo“, è il nome del peperoncino piccante sviluppato da uno chef  inglese forse troppo triste per la brexit 🙂

La frase “piccante da morire” ora è più che mai vera. La sua piccantezza infatti è talmente elevata che potrebbe portare alla morte. Il suoi oli naturali sono infatti pensati per scopi medici e non utilizzabili in cucina.

E’ risaputo ormai che la capsaicina ha dei benefici, ed abbiamo imparato a fare cerotti antinfiammatori e creme antinfiammatorie. Questo peperoncino per questi scopi è perfetto!

Essendo certe persone allergiche alle anestesie, questo consente di realizzare un prodotto simile ed altrettanto valido che permette di anestetizzare pelle e tessuti sottostanti.

 

Il peperoncino Dragon’s Breath  raggiunge i 2.480.000 sulla scala di Scoville, valore superiore ai 1.8-2.2 milioni  del Carolina Reaper.

 

Piccantezza

Questo livello così alto di capsaicina potrebbe causare uno shock a chi lo ingerisse, bruciandogli le vie respiratorie, irritandole e con il rischio di ostruirle.

Per farvi capire meglio la sua pericolosità basta dire che lo spray al peperoncino in uso alla polizia Americana raggiunge “solo” i 2.000.000 sulla scala di Scoville.

Il Fiato del Drago ha una “potenza” così  pericolosa che va conservato in un contenitore speciale.

 

Smith, 53 anni ed il suo peperoncino killer:

peperoncino più piccante al mondo Dragon’s Breath fiato del diavolo

 

Articolo originale in inglese sul Daily post

 

Tags

Articoli simili

2 thoughts on “Nuovo peperoncino più piccante al mondo”

Rispondi

Controlla anche

Close
Close