Come svernare il peperoncino in inverno – Potatura e consigli
Le persone che si cimentano per la prima volta con la coltivazione del peperoncino si pongono spesso la domanda “la pianta di peperoncino può vivere più di un anno?” o “il peperoncino sopravvive in inverno”. La risposta la si trova in questo articolo nel quale spiegherò come svernare una pianta di peperoncino.
Svernare peperoncino:
Invogliandovi a leggere l’intero ed utile post vi anticipo la risposta: Sì, le piante di peperoncino posso durare diversi anni passando indenni l’inverno, tecnicamente di dice “svernare”.
Argomenti trattati
Come potare peperoncini per l’inverno:
Il peperoncino, in buone condizioni di luce e calore non smette mai di crescere. Durante la sua crescita, come tutte le piante da frutto, passa per diversi stadi: vegetazione, fioritura e fruttificazione. Questo cambio di “stato” avviene per la maggior parte grazie alla Luce (solare o da lampade) che spinge la pianta di peperoncino a crescere con 18 ore di luce ininterrotte ed a fiorire/fruttificare con 12 ore di luce.
Perchè svernare le piante di peperoncino:
Senza dilungarmi in spiegazioni troppo tecniche vi espongo subito i 2 aspetti che vi faranno provare almeno una volta a svernare le piante di peperoncino: il risparmio di tempo ed il risparmio di soldi.
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Svernare una pianta di peperoncino (ma non solo), permette di arrivare in primavera con una pianta con delle belle radici, sufficienti per dare da subito l’apporto di nutrimenti e lo spunto iniziale, in primavera, a crescere.
Secondo aspetto importante oltre all’apparato radicale è quello di trovarsi anche una struttura (tronco e rami) forte, sulla quale far crescere da subito nuovi rametti e successivamente nuovi fiori. Questo evita alla pianta, ed a voi, almeno 60gg di tempo in più. Durante questi 60gg iniziali potreste vedere svanire tutti i sogni per colpa di qualche insetto, gelata, carenza d’acqua e molto altro che tratteremo in altri articoli molto utili.
Svernare è particolarmente consigliato in piante di peperoncino Chinense (habanero, carolina repaer, trinidad scorpion, ecc) che altrimenti darebbero frutti troppo tardi in alcune zone della nostra penisola, in particolare in italia del nord o ad altezze slm importanti. Vi renderete conto che se seminate da 0 dei peperoncini tra quelli della famiglia Chinense saranno pronti da raccogliere solo da fine agosto/settembre, non proprio il massimo.
Come svernare il peperoncino:
Svernare nel nord dell’italia è quasi sempre sinonimo di “svernare in casa“.
Il clima freddo non vi permette di svernare all’esterno, e basta un giorno di gelo intenso per uccidere il vostro lavoro e le vostre piante di peperoncino.
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Dopo questa dovuta introduzione spieghiamo come fare: Irrigate i vostri vasi proprio al minimo, solo per mantenere umido il substrato (terra, cocco o altro che troverete in un articolo appositamente scritto). Importantissimo è non creare ristagni ed accumuli d’acqua. Le foglie cadranno, non vi preoccupate. Questo avviene perchè la pianta andrà in fase “dormiente” quando sentirà le basse temperature. Per non far morire il peperoncino consiglio una temperatura di circa 20°C, con un’oscillazione di 2-3 gradi, ed una zona illuminata dalla luce naturale. Come per la temperatura la scarsa luce porterà all’inevitabile morte della pianta.
Se invece siete del centro/sud Italia l’opzione giardino o balcone è la più comoda ed economica, ecco come fare:
Se avete la fortuna di avere inverni senza gelate e freddo intenso, potrete provare a svernare in outdoor. Le uniche cose a cui prestare attenzione sono la scelta della posizione adatta, possibilmente con esposizione a sud e riparata dal vento e dalla pioggia.
Lo svernamento va fatto sempre in vaso, quindi dovrete estrarre dalla terra (senza rompere troppe radici) e posizionare la pianta appunto in un vaso. Più o meno grande a seconda delle dimensioni della pianta, ma mai sotto i 5litri di capacità.
Ciao. Io sto tentando di far svernare uno scorpion Trinidad red a Monza, in balcone. Eh si, mi dirai … tempo perso!
E forse hai ragione. Ho messo i peperoncini dentro una serra e dentro la serra ho messo un riscaldatore per serra tubolare comprato su Amazon. Ho posto il riscaldatore a metà altezza e i peperoncini sono posti nel ripiano piú in alto.
Da dietro la serra vedo che qualche ramo inizia a seccare. Cosa devo fare? Potare ulteriormente i rami secchi? Lasciare tutto cosí?
Ho fatto la potatura a fine ottobre quando le foglie iniziavano ad ingiallire, ma anche perché se non l’avessi potato non sarebbe entrato nella serra. Ho sigillato i rami recisi con un apposito mastice per potature.
Cosa fare?
Ps. La serra ogni tanto deve essere aperta o devo tenerla rigorosamente chiusa per garantire ogni minimo grado di temperatura acquisita?
Grazie in anticipo
Ciao,
bella rogna ti sei preso ma complimenti per l’impegno.
I rami se sono solo secchi per il primo cm non toccarli (eviti così di esporre la pianta a malattie e muffe).
Apri la grow per pochi minuti una volta ogni 2-3gg . Più che sufficiente in questo periodo. Qundo inizierà il “caldo” occhio che quando fa la condensa sulla plastica l’umidità è critica e potresti iniziare ad avere problemi).
Se non scendi sotto i 5-7 gradi potresti farcela….fammi sapere poi.
Grazie per la risposta. Purtroppo la condensa la fa già ora. Vedremo che succede e ti farò sicuramente sapere!
Se fa la condensa hai umidità oltre l’80% … rischi di vederti marcire tutto. In giornate come questa se abiti al nord “buttala fuori” a prendere aria
Ciao a tutti ho una domanda specifica ovviamente x chi se ne intende, ho comprato delle piantine di peperoncino di Habanero Chocolate già cn i fuori, ero tutta felice arrivata a casa le ho messo nei vasi più grandi ovviamente e ora a distanza di 1 mese oltre a essere caduti tutti i fiori nn c’è nessun peperoncino, è normale o sono stati solo spesi i soldi inutilmente? Vorrei sapere qualcosa in più. Grazie.
Ciao, nel trapianto la pianta subisce uno stress, per quello hanno perso i fuori. Prima che torni a regime può impiegare anche più di un mese. Non esagerare con le irrigazioni.
Ciao! Premetto che non sono un grande esperto. Ho una pianta di peperoncino calabrese sul balcone. Vorrei che passasse indenni l’inverno. Dovrò solo tenerlo in casa oppure c’è anche qualche altro accorgimento? Potatura ecc.?Grazie in anticipo!
ciao, basta seguire i punti di questo articolo, non è affatto difficile svernare se hai la cosa più importante: la temperatura sufficiente.
Grazie!!
Buongiorno! Questa estate i miei peperoncini non sono per niente nati! Le piante hanno fiorito una volta e stanno fornendo ora🤔
Purtroppo quest’anno il clima è stato avverso contro i peperoncini (e non solo). Non svernerei una pianta che non ha fatto frutti il primo anno, anche se tardivo. Che varietà è?
Habanero! Quindi dovrei lasciarlo a se stesso e vedere come va a finire?.. riproverò l anno prossimo
Si, io non ci perderei tempo. Se vivi al nord prova altre qualità più precoci o parti da piantine prese in vivaio. Con 5€ trovi ottime soluzioni che danno frutti di sicuro (se coltivi bene)
Ok grazie
Ciao a tutti. Io ero quello che sopra aveva scritto che voleva tentare di far svernare un trinidad scorpion a Monza. Ebbene ci sono riuscito. Diciamo che forse ho speso troppo, ma mi piaceva molto la scommessa. Allora io ho comprato un normalissima serra da 30 euro e ho aggiunto un riscaldatore da serra tubolare a circa 45 euro. Ho messo le piante potate nella serra e quando è arrivato il freddo forte ho acceso anche il riscaldatore, ma non l’ho tenuto troppo acceso. solo la notte e solo quando si scendeva troppo di temperatura. Il balcone era esposto al sole (quando c’era) per 6 ore circa al giorno. Il pericolo più grosso però non è stato il freddo, ma l’umidità. Dovevo spesso aprire la serra e far arieggiare. L’umidità ad un certo punto ha colpito i rami iniziando a farli ammuffire. La strategia che ho adottato è stata quella potare i rami sempre un po’ più giù per evitare che prendesse tutta la pianta, Il risultato è stato che in primavera la pianta è fiorita di nuovo e i nuovi peperoncini sono stati più grossi e piccanti di prima.
Insomma bisogna curarli molto, ma ci si può riuscire. Economicamente non conviene, ma quanti soldi spendiamo per altri hobby che non fanno fruttare nessuna cifra? In ogni caso se la pianta sopravvive, l’anno dopo i peperoncini saranno migliori.
Ciao e buon divertimento a tutti!
Pensavo anch’io di inventarmi qualcosa per l’esterno ma alla fine li ho travasati tutti (5) ed ora staranno in casa al caldo.
Sono curioso di vedere cosa succederà.
Grazie del racconto!
In casa lasciali comunque vicino ad una fonte di luce. Buon inverno 👍
Ciao a tutti. Io ho una piantina di Habanero bianco che è ormai con me da 2 anni e mezzo circa. Ha sempre viaggiato con me nel camper per l’Europa senza problemi (ero così fiera di essere riuacita a farla svernare in camper in Inghilterra!) da quando siamo in affitto però sembra avere sempre più problemi. Quest’inverno terribile!! Ovviamente con l’estate di qua ha fatto pochi e piccoli frutti, poi un paio di mesi fa ha avuto un’infestazione di moscerini che alla fine sono riuscita a debellare riducendo drammaticamente le irrigazioni e travasandolo. Adesso però ha perso tutte le foglie (mai accaduto prima) e le due misere rimaste sono rinsecchite e accartocciate. I rami si stanno seccando a una grande velocità e per altro prima diventano di un colore verdastro scuro..non so cosa fare. Non vorrei perderlo! È sull’unica finestra che ho dove prende un pochino di luce (non molta di questi tempi in Uk) e in casa ci sono circa 20/22 gradi. Vi ringrazio se potrete aiutarmi. Ciao a tutti
Ciao, trapiantare + svernare non è mai una passeggiata per una piantina di peperoncino. Dai segni che hai descritto e dall’età della pianta la situazione è critica. Potresti provare a dare del fertilizzante specifico per “rinvigorire” dopo vari tipi di stress. puoi provare il prodotto Canna cure, specifico per piante in condizioni critiche https://amzn.to/35wVS0c
Ciao,
sto svernando una decina di piantine di vari generi in casa. Ho un problema con i moscerini che, nonostante abbia spruzzato neem non scompaiono del tutto.
Posso potare le piante ora, anche se manca più di un mese alla ripresa vegetativa?
Altra domanda. Per il prossimo inverno è possibile effettuare la potatura al ritiro in casa?
Grazie
P.s. ho letto della potatura. Va effettuata sotto la Y, quindi tagliando i due o tre rami che da lì partono?
Ciao,
Considerando il mese di febbraio, quindi sei ancora in largo anticipo sui frutti, riproverei con l’olio di neem, dandolo bene ovunque sopra e sotto le foglie ed un po anche nel terreno. Se uccidi glielo adulti ma le uova sono un po nella terra ti si ripresentano dopo pochi gironi.
Per la potatura esattamente dove hai detto, sotto la Y taglia senza problemi, Ma durante il periodo estivo. Per l’inverno prossimo devo calcare la mano e prima di metterle per lo svernamento devo poterle molto di piu, ho messo foto nell’articolo, aiutano molto a capire il “molto”.
Grazie mille
Ciao,
Premetto che il intendo non era far sopravivere una pianta di Red Scorpion fino ad adesso(piantata a maggio del 2019)
ho notato che la base del fusto per quasi 3 cm verde,il resto secco(quasi 10 cm)
è possibile “resuscitare” questa piantina?
se si, come?
sopravvivere*
Ormai è andata se il tronco è secco.
La base è verde del tronco
Allega una foto de puoi
Non so come fare
Prova https://it.imgbb.com/
Grazie per la pazienza
https://ibb.co/8MyWVLr
Di niente… Butta tutto purtroppo.
Salve a tutti. A maggio 2019 ho piantato per la prima volta delle piantine di habanero red e Carolina reaper giallo. Io abito in sicilia e le piante le tengo sul balcone. Una ho provato a potarla, l’altra l’ho lasciata così com’era. Non avendo esperienza non se ho fatto bene. C è qualcuno che mi può seguire sul da farsi? Come faccio ad allegare delle foto per farvi vedere lo stato delle piante?
Grazie mille.
Ho appena attivato una funzione di caricamento per foto nei commenti, prova ad utilizzare quella
Questa è la reaper
Ciao, con l’alzarsi delle temperature inizieranno a rianimarsi ancor di più. Dai dell’acqua e del concime senza esagerare.
Quindi non devo fare più niente? Non devo potare niente? Che concime devo dare?
Grazie in anticipo
Trovi nell’articolo un link ai concimi da dare in questa fase. Col tasto cerca in altro poi puoi vedere altre informazioni 👍
Ciao..ho delle piantine di carolina ma che purtroppo dovrò svernare per esigenza in garage..la temperatura non è male..intorno i 15 c° in pieno inverno.. il problema è la poca luce.. potrei sopperire con lampade ? Ed eventualmente che tipo di luce ?? Ho lampade LED a luce fredda e anche lampade a spettro completo . Molte grazie
Ciao, sicuramente un apporto di luce servirà per evitare che muoiano. Se hai led a spettro completo ti bastano 10w a piantina se non superano i 40-50cm
Meglio lampadine led 6500k da 1600lm o lampade LED rosso/blu comuni prese nel web ?? Molte grazie
Devono essere specifiche per coltivazione, meglio se con spettro completo.
Ciao,
ho un peperoncino diavolicchio calabrese in vaso, circa 2 settimane fa era stato attaccato dai pidocchi ed ho usato del verderame per disinfestare la pianta. Il problema è che le sue foglie si sono raggrinzite ma non capisco se questo è dovuto al fatto che sta per andare in riposo vegetativo. Ho anche potato i rami rimasti completamente nudi e secchi. Se avete qualche consiglio
Puoi mettere una foto?
Ciao,
ho un peperoncino diavolicchio calabrese in vaso, circa 2 settimane fa era stato attaccato dai pidocchi ed ho usato del verderame per disinfestare la pianta. Il problema è che le sue foglie si sono raggrinzite ma non capisco se questo è dovuto al fatto che sta per andare in riposo vegetativo. Ho anche potato i rami rimasti completamente nudi e secchi. Se avete qualche consiglio
La foto non è molto nitida per via del limite della dimensione, in sostanza però da quando ha avuto i pidocchi (che ho eliminato però) le foglie si sono come arricciate
Ciao,
ho un peperoncino diavolicchio calabrese in vaso, circa 2 settimane fa era stato attaccato dai pidocchi ed ho usato del verderame per disinfestare la pianta. Il problema è che le sue foglie si sono raggrinzite ma non capisco se questo è dovuto al fatto che sta per andare in riposo vegetativo. Ho anche potato i rami rimasti completamente nudi e secchi. Se avete qualche consiglio.
Forse qui si capisce meglio il problema delle foglie
Su questo una sola delle due biforcazioni della pianta ci sono delle piccole foglie nuove e dei piccoli germogli ma per il resto mi sembra che stia male. La pianta ha superato due inverni
Non la vedo bene ma diciamo che dopo 2 inverni la sua vita è alla fine, non investirei tempo per svernarla anche perchè ormai produrrà poco ogni anno vista l’età. Dai semi inizierei già adesso in casa e farli germinare e a maggio avrai delle belle piantine in forma.
In effetti ci avevo pensato, grazie mille!!
Ho tanti peperoncini da parte da cui ricavare i semi.
Il periodo migliore per la semina è in primavera? In un bicchiere di plastica con carta igienica e scottex come ho letto sul web può andare bene?
Inizio anno in casa, anticipa i tempi. Sul sito trovi la spiegazione di come fare 👍
Mi sono intestardito, con acqua zuccherata e qualche goccino di latte alla fine si è ripresa senza avere una sola foglia
Con un po’ di acqua zuccherata e qualche goccia di latte sta ripartendo con 0 foglie
Salve, io ho due piante di peperoncino del tipo “fuoco della prateria” o “multicolor” e, visto che mi stò cimentando per farle svernare, vorrei chiedere quanti anni possono vivere questo tipo di piante. Grazie.
Un paio di anni durano, oltre renderebbero poco.
Salve, quest anno ho comprato una pianta di peperoncino, è andato tutto bene, a parte il fatto che un peperoncino è spuntato dopo che ho raccolto tutti gli altri. Da un mese ho portato la pianta in casa per proteggerla dal freddo e questa ha ricominciato a fare nuove foglie, è normale? Dovrei portarla o la lascio stare?
Ciao,
Lasciala pure così com’è ora, se sta mettendo foglie vuol dire che riceve la giusta luce e sta bene.
Ciao e complimenti per il sito, queste piante sono state seminate a inizio 2020 e una sola di queste mi ha dato frutti (pochi in realtà, circa 5 di cui uno ancora attaccato) vivo in sardegna e adesso le piante sono in casa da circa un mese e tre di queste stanno perdendo foglie mentre una è in salute.
Mi consigli di potarle? Dovrebbero essere dei trinidad scorpion, ti sembrano in salute?
Grazie
Ciao,
si sembrano in salute e si le poterei un po.
Che perdano le foglie è normale, se prendono comunque la giusta luce sverneranno senza problemi.
Non mi faceva allegare due foto, questa è la pianta che (secondo me) è messa meglio, anche se non è mai andata in produzione
Buongiorno,ho due piante di peperoncino messicano lungo,vorrei che sopravvivano all’inverno,una ha ancora un po’di peperoncino su l’altra invece no,ma ci sono un po’di animaletti,come posso fare? Le ho sul balcone e vivo in una località di mare,ma non proprio a ridosso.
Grazie già in anticipo per i vostri preziosi consigli.
Potresti provare uno spray all’olio di neem, ma dipende da che insetti sono.
Salve chiedo a qualche esperto visto che ho le piante di peperoncino di varie specie all esterno nei vasi ed ho letto che non vanno troppo annaffiate per non creare accumuli di acqua infatti le annaffio solo di sera ma in caso di pioggia continua per un giorno ce la possibilità che possa succedere qualcosa di negativo?
Se hai un terriccio drenante non avrai accumuli.
Se la pioggia fosse costante per tanti gg se puoi metterle a riparo non fa certo del male, anzi.
Buongiorno, ho un diavolicchio calabrese in vaso, vivo in prov. di Milano, è il suo primo anno e lo farò svernare in casa, in ambiente piuttosto caldo ( sempre sopra i 22 gradi), davanti alla finestra della cucina che ha una buona esposizione solare e mi chiedevo se la potatura fosse necessaria alla sopravvivenza anche in interno o vada effettuata solo per quelle che staranno all’ esterno. Preciso che a parte un paio di rametti da regolare la pianta di per sé non ha problemi di equilibri e per dimensione non avrei problemi a tenerla così com’è.
Grazie mille e complimenti per il sito, è il mio primo peperoncino ed ho trovato tante informazioni utilissime.