Coltivare il peperoncino

Come svernare una pianta di peperoncino

come potare peperoncini per l'inverno

Le persone che si cimentano per la prima volta con la coltivazione del peperoncino  si pongono spesso la domanda “la pianta di peperoncino può vivere più di un anno?”. La risposta la si trova in questo articolo nel quale spiegherò come svernare e potare una pianta di peperoncino .

Invogliandovi a leggere l’intero ed utile post vi anticipo la risposta: Sì, le piante di peperoncino posso durare diversi anni, tecnicamente di dice “svernare”


 

Come svernare il peperoncino ricrescita
Come svernare il peperoncino

 

Come potare peperoncini per l’inverno

Il peperoncino, in buone condizioni di luce e calore non smette mai di crescere. Durante la sua crescita, come tutte le piante da frutto, passa per diversi stadi:  vegetazione, fioritura e fruttificazione.  Questo cambio di “stato” avviene per la maggior parte grazie alla Luce (solare o da lampade) che spinge la pianta di peperoncino a crescere con 18 ore di luce ininterrotte ed a fiorire/fruttificare con 12 ore di luce.

Perchè svernare le piante di peperoncino:

Senza dilungarmi in spiegazioni troppo tecniche vi espongo subito i 2 aspetti che vi faranno provare almeno una volta a svernare le piante di peperoncino:  il risparmio di tempo ed il risparmio di soldi.

Svernare una pianta di peperoncino (ma non solo), permette di arrivare in primavera con una pianta con delle belle radici, sufficienti per dare da subito l’apporto di nutrimenti e lo spunto iniziale, in primavera, a crescere.

Secondo aspetto importante oltre all’apparato radicale è quello di trovarsi anche una struttura (tronco e rami) forte, sulla quale far crescere da subito nuovi rametti e successivamente nuovi fiori. Questo evita alla pianta, ed a voi, almeno 60gg di tempo in più. Durante questi 60gg iniziali potreste vedere svanire tutti i sogni per colpa di qualche insetto, gelata, carenza d’acqua e molto altro che tratteremo in altri articoli molto utili.

Svernare è particolarmente consigliato in piante di peperoncino Chinense (habanero, carolina repaer, trinidad scorpion, ecc) che altrimenti darebbero frutti troppo tardi in alcune zone della nostra penisola, in particolare in italia del nord o ad altezze slm importanti. Vi renderete conto che se seminate da 0 dei peperoncini tra quelli della famiglia Chinense saranno pronti da raccogliere solo da fine agosto/settembre, non proprio il massimo.

Come svernare e potare una pianta di peperoncino

Come svernare il peperoncino:

Svernare nel nord dell’italia è quasi sempre sinonimo di “svernare in casa“.

Il clima freddo non vi permette di svernare all’esterno, e basta un giorno di gelo intenso per uccidere il vostro lavoro e le vostre piante di peperoncino.

Dopo questa dovuta introduzione spieghiamo come fare: Irrigate i vostri vasi proprio al minimo, solo per mantenere umido il substrato (terra, cocco o altro che troverete in un articolo appositamente scritto). Importantissimo è non creare ristagni ed accumuli d’acqua. Le foglie cadranno, non vi preoccupate. Questo avviene perchè la pianta andrà in fase “dormiente” quando sentirà le basse temperature. Per non far morire il peperoncino consiglio una temperatura di circa 20°C, con un’oscillazione di 2-3 gradi, ed una zona illuminata dalla luce naturale. Come per la temperatura la scarsa luce porterà all’inevitabile morte della pianta.

Se invece siete del centro/sud Italia l’opzione giardino o balcone è la più comoda ed economica, ecco come fare:

Se avete la fortuna di avere inverni senza gelate e freddo intenso, potrete provare a svernare in outdoor. Le uniche cose a cui prestare attenzione sono la scelta della posizione adatta, possibilmente con esposizione a sud e riparata dal vento e dalla pioggia.

Lo svernamento va fatto sempre in vaso, quindi dovrete estrarre dalla terra (senza rompere troppe radici) e posizionare la pianta appunto in un vaso. Più o meno grande a seconda delle dimensioni della pianta, ma mai sotto i 5litri di capacità.

 Continua le lettura con l’articolo: Come potare il peperoncino piccante

 

 

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