Jay’s Ghost Scorpion
Jay’s Ghost Scorpion è un nome davvero particolare, frutto della combinazione nel nome del suo creatore (Jay) e dal nome dei tipi di peperoncini da cui deriva, ossia il Ghost Pepper (Bhut Jolokia) e il Trinidad Scorpion.
Il Jay’s Ghost Scorpion deriva infatti dall’ibridazione degli appena citati peperoncini. E’ disponbile in diverse colorazioni brillanti (rosso, pesca e chocolate) ed ha una forma molto particolare. La piccantezza è molto elevata, soprattutto nella varietà rossa, ed è a “scoppio ritardato”, in quanto verrà percepita non subito.
Jay’s Ghost Scorpion:
La pianta, come tutte le chinense, ha bisogno di diverse attenzioni. E’ infatti necessario iniziare la coltivazione al chiuso ed è necessaria una specifica concimazione in relazione alla fase di crescita in cui si trova la pianta.
In cucina deve essere utilizzato con attenzione a causa dell’elevata piccantezza, ma può essere impiegato per la creazione di ottime salse piccanti!
Trovi altre varietà a questo indirizzo: varietà peperoncino
