Ricette Piccanti

Polvere di Carolina Reaper

I peperoncini Carolina Reaper sono ad oggi i peperoncini più piccanti al mondo realmente acquistabili e reperibili in commercio (anche già tritati e ridotti in polvere). Sono da considerare al limite del “estremamente piccante” e si sono resi protagonisti di video su youtube dove sprovveduti in cerca di gloria hanno fatto dolorose figure.

Abbiamo scritto un articolo sulla varietà Carolina Reaper e vi invito a leggerlo (trovate al suo interno anche un video esilarante di mangiatori di peperoncino).

Oltre a “giocarci” ovviamente questo Peperoncino Carolina si presta molto a ricette piccanti che vi lasceranno a bocca aperta (dal bruciore).

carolina reaper polvere essiccazione
Carolina Reaper pulitura essiccazione polvere

Polvere di Carolina Reaper

Oggi voglio parlarvi di questa mia scelta di comprare polvere di peperoncino online non avendolo coltivato quest’anno ed avendo quasi finito quelli congelati in frizer.

Il suo gusto unico, unito alla mia bocca di amianto (e non solo per fortuna), mi hanno fatto rimpiangere di non averne coltivata almeno una piantina quest’anno. Da qui la scelta di comprare la polvere piccante da tenere nella dispensa. Ne ho valutate diverse e la mia scelta definitiva è caduta su un prodotto BUONISSIMO e realizzato con maestria ed estrema professionalità.

Povere di peperoncino carolina reaper
Povere di peperoncino carolina reaper

Sono stato molto attento a scegliere un prodotto di provenienza Italiana (Emilia Romagna) e da un coltivatore serio e professionale.

Scheda prodotto Polvere di Carolina Reaper:

  • INGREDIENTI: Carolina Reaper peperoncino in polvere fine. Prodotto interamente da Hotty Place Azienda Agricola Rimini Italia
  • FLACONE INFRANGIBILE Peso netto 10 g. Basta una piccola quantità di polvere per rendere MOLTO PICCANTE qualsiasi piatto.
  • La POLVERE DI PEPERONCINO è molto versatile: si può usare per inventare salse piccanti, per arricchire primi piatti come pasta e risotto. Ottima su carne, crostini, hamburger, pesce, vongole, cozze, formaggio, piatti vegetariani, cioccolata, torte salate e dolci…e che dire di un bel Barbecue. Con un pizzico di fantasia le possibilità sono infinite. puoi gustare il tuo peperoncino preferito in qualsiasi periodo dell’anno, con il vantaggio che in polvere si manterrà a lungo.

Vi lascio il link all’acquisto se volete maggiori informazioni:

Polvere di Carolina Reaper Italiani su Amazon


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