Varietà di peperoncino

Acrata Goat’s Weed

Uno dei peperoncini più buoni


Il Peperoncino Acrata, Chiamato anche Goat’s Weed, è un peperoncino proveniente dal Venezuela ed è una varietà piccante che si adatta molto bene al clima Italiano, da nord a sud.

Fa parte della famiglia Capsicum annuum e fa dell’aspetto “peloso” il suo tratto più distintivo.

I peperoncini della pianta di Acrata  crescono puntando verso l’alto, variando colore da verde al nero a rosso a fine maturazione.

acrata peperoncino piccante

Peperoncino Acrata:

Si coltivano facilmente anche in vaso sul balcone, dove producono nonostante tutto molti peppers, a condizione di ricevere la giusta quantità di luce e nutrimento.

La pianta supera facilmente il metro di altezza anche in 12-16 litri di vaso, Prendendo un aspetto molto “legnoso” poco dopo l’inizio della fioritura.

Attenzione ai rami di Acrata dall’inizio fioritura in avanti, sono flessibili ma non troppo, si rompono abbastanza facilmente se non li maneggiate con cura.

 

Acrata è una della varietà più resistenti che abbia mai visto. Come detto prima si adatta molto bene ai climi freddi del nord italia (anche i finali di stagione verso ottobre quando iniziano i primi freddi pungenti al nord).

Utilizzarli in cucina è una prelibatezza, visita la sezione ricette piccanti.

Per concludere, questo peperoncino è una della varietà più resistenti che abbia mai visto. Come detto prima si adatta molto bene ai climi freddi del nord italia (anche i finali di stagione verso ottobre quando iniziano i primi freddi pungenti al nord).

Peperoncino Acrata coltivazione 2017:

L’abbiamo coltivato nel 2017, ti consiglio di leggere l’articolo:  Coltivare peperoncino sul balcone.

Peperoncino Acrata pianta peperoncino acrata fiore nero

 

Video per vedere dal vivo i peperoncini Acrata in tutto il loro splendore:

La piccantezza non è estrema, ~200.000 sulla scala di scoville, e si presta molto bene agli utilizzi nelle ricette piccanti.


Articoli Simili

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Close
Close

Utilizzando il sito accetti l'uso dei cookie. I cookie sono utili per migliorare la tua esperienza di navigazione e per aiutarci migliorare il nostro sito. Per maggiori dettagli consulta la cookie policy. Informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi